Yrkesbiodling och dess biprodukter, fördjupning
Nu finns det möjlighet att fördjupa dina kunskaper inom yrkesbiodling ytterligare! Ca vart tredje år kommer Fristads folkhögskola att erbjuda en påbyggnadsutbildning för redan yrkesverksamma biodlingsföretagare. Första omgången var planerad att starta i slutet av februari 2024. Pga för få ansökningar är den inställd och vi satsar på start februari 2025 istället.
Målet är att deltagaren fördjupar sina kunskaper inom yrkesbiodling - både teoretiskt och praktiskt - och därmed förbättrar sina förutsättningar att driva sitt biodlingsföretag med framgång. Olika juridiska aspekter löper som en röd tråd genom kursen. Deltagarnas egna erfarenheter är en viktig resurs i kursen, så mycket utrymme ges för erfarenhetsutbyte både när teori ska kopplas till verkligheten och i det praktiska arbetet i bigården. Vi gör också studiebesök hos varandra i de företag som finns representerade i gruppen för att få tips och idéer av varandra.
Skolan eftersträvar att kursens innehåll ska anpassas utifrån deltagarnas behov, så deltagarna får önska fördjupningsområden i samband med ansökan. Nedanstående kunskapsområden har redan efterfrågats, men utgör endast en ram för kursen:
- Pollinering & växtkännedom
- Bihälsa i praktiken
- Drottningodling & avel, fördjupning
- Rationell biodling
- Produktutveckling
- Livsmedelshantering
- Ekonomi & bokföring
- Juridik
- Marknadsföring & sociala medier
När det gäller föreläsningar vill vi vidga perspektivet och även ta in några internationella experter som kan bidra med nya infallsvinklar. Därför är det viktigt att kursdeltagarna har tillräckliga engelskkunskaper för att kunna ta till sig föreläsningar på engelska.